Bún đậu mắm tôm Hà Nội
Vì sao bún đậu mắm tôm Hà Nội lại đặc biệt?
Sự kết hợp hoàn hảo: Mỗi thành phần trong món ăn đều có một vai trò quan trọng và bổ sung cho nhau. Bún tươi, đậu hũ chiên giòn, chả cốm, nem chua, rau sống... khi kết hợp với mắm tôm tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên.
Mắm tôm - linh hồn của món ăn: Mắm tôm được xem là linh hồn của món ăn. Hương thơm đặc trưng, vị mặn mà của mắm tôm hòa quyện cùng vị chua ngọt của các loại gia vị tạo nên một loại nước chấm "thần thánh".
Cách thưởng thức: Bún đậu mắm tôm được thưởng thức bằng cách chấm các loại thực phẩm vào bát mắm tôm, rồi cuốn cùng rau sống. Cách ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất thú vị.
Thành phần của một bát bún đậu mắm tôm chuẩn vị
Bún tươi: Bún được làm từ gạo, có sợi nhỏ, dai và thơm.
Đậu hũ chiên: Đậu hũ chiên giòn vàng, béo ngậy.
Chả cốm: Chả cốm được làm từ thịt nạc xay nhuyễn, trộn với cốm và gia vị, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.
Nem chua: Nem chua có vị chua thanh, cay nhẹ.
Rau sống: Các loại rau sống như xà lách, rau thơm, tía tô, kinh giới... giúp món ăn thêm phần thanh mát.
Mắm tôm: Mắm tôm được pha chế với đường, chanh, ớt... tạo nên một loại nước chấm đậm đà.
Bún đậu mắm tômGốc Đa – cái tên đã trở thành thương hiệu đối với những tín đồ của món bún đậu mắm tôm Hà Nội. Nằm khiêm tốn tại số 4 ngõ Gạch, phố Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm, quán ăn nhỏ nhắn này đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách, cả người Hà Nội và du khách thập phương.
Không gian quán tuy nhỏ nhưng được bố trí gọn gàng, sạch sẽ. Khách hàng có thể lựa chọn ngồi tại những chiếc bàn nhỏ xinh bên đường để tận hưởng không khí phố cổ hoặc vào trong quán để thưởng thức bữa ăn trong không gian ấm cúng.
Món ăn đặc trưng của quán là bún đậu mắm tôm. Mỗi suất bún đậu được trình bày đầy đặn với bún tươi, đậu hũ chiên vàng giòn, chả cốm thơm ngon, nem chua cay nồng và một đĩa rau sống tươi xanh. Đặc biệt, chả cốm tại Gốc Đa được thực khách đánh giá rất cao với lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm mịn và đậm đà hương vị.
Nước mắm tôm tại đây được pha chế theo công thức riêng, vừa thơm ngon vừa đậm đà, tạo nên một hương vị đặc trưng khó quên. Nếu bạn là người mới thưởng thức món ăn này, đừng ngần ngại nhờ nhân viên tư vấn cách pha mắm tôm sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Một số thông tin hữu ích
Địa chỉ: Số 4 ngõ Gạch, phố Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10h00 - 22h00
Giá cả: 25.000 - 50.000 VNĐ/suất
Bún đậu mắm tômBún đậu mắm tôm Trung Hương - cái tên đã trở nên quen thuộc với những tín đồ ẩm thực Hà Nội. Nằm khiêm tốn tại số 49 ngõ Phất Lộc, quận Hoàn Kiếm, quán ăn nhỏ nhắn này đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách, cả người Hà Nội và du khách thập phương.
Điều gì khiến bún đậu mắm tôm Trung Hương trở nên đặc biệt?
Nguyên liệu tươi ngon: Đậu phụ được tuyển chọn kỹ càng, là loại đậu mềm, béo của làng Mơ. Bún tươi được làm từ gạo Phú Đô, sợi bún dai ngon, cắt miếng vừa ăn. Đặc biệt, mắm tôm được nhập trực tiếp từ Thanh Hóa, đảm bảo độ tươi ngon và hương vị đặc trưng.
Nước chấm thần thánh: Mắm tôm tại Trung Hương được pha chế cầu kỳ, vừa miệng, không quá mặn cũng không quá lợ. Khi pha mắm tôm, chủ quán thường cho thêm chút quất và ớt để tăng thêm hương vị chua cay, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn.
Không gian ấm cúng: Quán có không gian nhỏ nhắn, ấm cúng, rất phù hợp để bạn thưởng thức một bát bún đậu thơm ngon sau một ngày làm việc vất vả.
Một số thông tin hữu ích:
Địa chỉ: 49 ngõ Phất Lộc, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Giờ mở cửa: 7h00 - 21h00
Giá cả: 20.000 - 50.000 VNĐ/suất
Đặc sản: Bún đậu mắm tôm với mắm tôm Thanh Hóa
Bún đậu mắm tômBún đậu Nghĩa Tân là một trong những địa chỉ quen thuộc của những tín đồ yêu thích món ăn dân dã này. Nằm tại số 104 C3, phố Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy, Hà Nội, quán ăn nhỏ nhắn này đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách, đặc biệt là các bạn sinh viên.
Điều gì khiến bún đậu Nghĩa Tân trở nên đặc biệt?
Không gian dân dã: Quán mang đậm nét truyền thống với những chiếc mẹt tre đơn sơ, được lót lá chuối xanh mát. Điều này tạo cảm giác gần gũi, ấm cúng cho thực khách.
Hương vị truyền thống: Món bún đậu tại đây giữ trọn vẹn hương vị truyền thống của Hà Nội. Từ miếng đậu hũ vàng ruộm, sợi bún tươi ngon đến chén mắm tôm đậm đà, tất cả đều tạo nên một tổng thể hài hòa, khó cưỡng.
Giá cả phải chăng: Với mức giá từ 15.000 - 44.000 VNĐ/suất, bạn có thể thoải mái thưởng thức một bữa ăn no nê tại Giang mà không lo về chi phí. Đây là một điểm cộng lớn đối với các bạn học sinh, sinh viên.
Tại sao bạn nên thử bún đậu Nghĩa Tân?
Hương vị thơm ngon: Món bún đậu tại đây được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Không gian thoải mái: Không gian quán tuy đơn giản nhưng lại rất thoải mái, thích hợp để bạn tụ tập bạn bè hoặc thưởng thức một mình.
Giá cả hợp lý: Với mức giá phải chăng, bạn có thể thưởng thức món ăn này thường xuyên mà không lo về tài chính.
Một số thông tin hữu ích
Địa chỉ: 104 C3, phố Nghĩa Tân, quận Cầu Giấy, Hà Nội
Giờ mở cửa: 9h00 - 21h00
Giá cả: 15.000 - 44.000 VNĐ/suất
Đặc sản: Bún đậu mắm tôm
Trên đây là một số thông tin về bún đậu mắm tôm Hà Nội. Hi vọng các bạn sẽ có cho mình thông tin hữu ích.