Nhà hàng lẩu cá tầm ngon ở Hà Nội
Nhà Hàng Bếp Khói từ lâu đã trở thành một điểm đến quen thuộc của những tín đồ ẩm thực, đặc biệt là những ai đang tìm kiếm một nhà hàng lẩu cá tầm ngon tại Hà Nội với hương vị đặc trưng, khó nơi nào sánh được. Ngay từ khi bước chân vào, thực khách đã cảm nhận được không gian ấm cúng, mang đậm hơi thở truyền thống nhưng vẫn toát lên sự tinh tế, rất thích hợp cho những buổi tụ họp gia đình, gặp gỡ bạn bè hay tiếp đãi đối tác.
Điểm khiến Bếp Khói trở nên nổi bật chính là nguyên liệu luôn tươi ngon. Cá tầm được chọn lọc kỹ lưỡng, nuôi trong môi trường tự nhiên, đảm bảo thịt chắc, dai và ngọt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị cá béo mà không ngấy, vừa thanh mát vừa bổ dưỡng. Đặc biệt, nồi nước lẩu được ninh từ xương cá kết hợp với các loại thảo mộc và gia vị bí truyền, mang lại hương vị đậm đà, thơm ngon, khiến ai một lần nếm thử đều khó lòng quên được.
Nhà Hàng Bếp Khói
Không chỉ nổi tiếng với món lẩu, nhà hàng còn phục vụ nhiều món ăn đặc sắc từ cá tầm như cá nướng, cá hấp, cá om măng, mỗi món đều giữ được vị tự nhiên nhưng vẫn tạo dấu ấn riêng. Đội ngũ đầu bếp tại Bếp Khói am hiểu ẩm thực truyền thống Việt, đồng thời khéo léo sáng tạo để mang đến sự hài hòa trong từng món ăn.
Ngoài chất lượng món ăn, dịch vụ tại Bếp Khói cũng là điều khiến nhiều thực khách quay lại. Nhân viên thân thiện, nhanh nhẹn, luôn sẵn sàng hỗ trợ để khách hàng có trải nghiệm tốt nhất. Giá cả tại đây cũng rất hợp lý so với chất lượng, phù hợp cho cả những bữa ăn gia đình ấm áp hay những buổi liên hoan đông người.
Nếu bạn đang phân vân lựa chọn một nhà hàng lẩu cá tầm ngon tại Hà Nội vừa chất lượng, vừa có không gian thoải mái, thì Bếp Khói chắc chắn là địa chỉ lý tưởng không thể bỏ qua. Đây là nơi mà chỉ cần một lần thưởng thức, bạn sẽ muốn quay lại nhiều lần để tiếp tục khám phá trọn vẹn tinh hoa ẩm thực từ cá tầm.
1. Lẩu cá tầm truyền thống
Đây là món ăn " đinh" được nhiều thực khách yêu thích. Nồi nước dùng được ninh từ xương cá và thảo mộc thiên nhiên, tạo nên vị ngọt thanh, trong trẻo, dễ ăn mà không hề ngấy. Khi ăn kèm với rau xanh theo mùa và bún tươi, hương vị trở nên hài hòa và tròn đầy.
2. Lẩu cá tầm om măng chua
Một trong những món đặc sản nổi tiếng tại Bếp Khói. Vị chua dịu nhẹ của măng quyện với vị béo ngọt của cá tầm, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Đây là món lẩu được nhiều gia đình lựa chọn trong những ngày se lạnh của Hà Nội.
3. Lẩu cá tầm nấu dọc mùng
Món ăn mang hơi hướng dân dã, gần gũi. Dọc mùng được sơ chế kỹ, giữ được độ giòn và vị thanh mát. Khi kết hợp với cá tầm tươi ngọt, món lẩu này mang đến cảm giác mộc mạc nhưng vẫn vô cùng hấp dẫn.
Loại lẩu cá tầm ngon
4. Lẩu cá tầm nấu riêu
Nồi lẩu đỏ au, dậy mùi thơm từ riêu chua cay, thêm chút mùi hành ngò, làm bừng vị giác ngay từ lần đầu nếm thử. Vị ngọt của cá hòa quyện với vị chua cay nhẹ nhàng, rất thích hợp cho những buổi sum họp bạn bè.
5. Lẩu cá tầm nấu chua kiểu Nam Bộ
Nếu muốn đổi gió, bạn có thể thử món lẩu mang đậm phong cách Nam Bộ. Nước lẩu chua ngọt hài hòa, thường được kết hợp cùng bạc hà, cà chua, đậu bắp, mang đến sự tươi mới và độc đáo.
6. Lẩu cá tầm nấu mẻ
Với vị chua thanh nhẹ từ cơm mẻ, món lẩu này đặc biệt dễ ăn, tốt cho tiêu hóa và rất hợp khẩu vị với nhiều người. Cá tầm khi nấu với mẻ vừa giữ được vị béo ngọt tự nhiên, vừa làm dậy lên hương vị truyền thống Việt.
7. Lẩu cá tầm nấu lá giang
Một biến tấu thú vị khác tại Bếp Khói. Lá giang với vị chua thanh, kết hợp cùng cá tầm tươi sống, tạo nên món lẩu độc đáo, vừa lạ miệng vừa bổ dưỡng. Đây là món thường được khách hàng ưa chuộng vào mùa hè.
8. Lẩu cá tầm kim chi cay
Dành cho những thực khách yêu thích hương vị ẩm thực Hàn Quốc. Nồi lẩu cay nồng, thơm mùi kim chi, kết hợp cùng cá tầm chắc thịt, tạo cảm giác mới lạ nhưng vẫn hài hòa với khẩu vị người Việt.
9. Lẩu cá tầm chua ngọt kiểu Thái
Mang phong cách ẩm thực Thái Lan với vị chua cay đặc trưng từ sả, ớt, lá chanh. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai thích sự bùng nổ hương vị trong từng thìa nước lẩu.
10. Lẩu cá tầm nấu rượu vang
Một món ăn độc đáo, pha chút phong cách Âu. Nước lẩu được chế biến với rượu vang đỏ, tạo hương vị mới mẻ, vừa đậm đà vừa tinh tế, rất thích hợp cho những bữa tiệc sang trọng.
Vì sao chọn Nhà Hàng Bếp Khói?
Không chỉ có thực đơn đa dạng, phong phú, Bếp Khói còn nổi bật nhờ nguyên liệu cá tầm luôn tươi sống, chế biến ngay tại chỗ. Mỗi món lẩu đều được nghiên cứu kỹ lưỡng để giữ nguyên hương vị tự nhiên, đồng thời tạo sự mới lạ cho thực khách. Đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp cùng không gian ấm cúng, thoải mái đã giúp Bếp Khói trở thành một trong những nhà hàng lẩu cá tầm ngon tại Hà Nội được nhiều người tin tưởng lựa chọn.
1. Nhà Hàng Bếp Khói
Nhà Hàng Bếp Khói từ lâu được biết đến là một trong những nhà hàng lẩu cá tầm ngon ở Hà Nội với thực đơn phong phú, nổi bật nhất là các loại lẩu cá tầm truyền thống, om măng chua, nấu riêu và lá giang. Cá tầm ở đây luôn tươi sống, chế biến ngay tại chỗ, giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Không gian ấm cúng, dịch vụ chuyên nghiệp, rất phù hợp cho những buổi gặp gỡ gia đình hay bạn bè.
Địa chỉ: Số 21 Lê Văn Lương, Thanh Xuân, Hà Nội
Nhà hàng nổi tiếng với món lẩu cá tầm
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00
2. Nhà Hàng Hải Sản Phố
Hải Sản Phố là địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích hải sản tươi sống, trong đó lẩu cá tầm luôn nằm trong top món được gọi nhiều nhất. Nồi lẩu có vị thanh mát, ngọt dịu, ăn kèm rau xanh, mang lại trải nghiệm ẩm thực cân bằng, dễ ăn. Đây cũng là một trong những địa chỉ đáng thử khi tìm kiếm nhà hàng lẩu cá tầm ngon ở Hà Nội.
Địa chỉ: 48 Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00
3. Quán Cá Lăng
Quán Cá Lăng nổi tiếng không chỉ bởi món cá lăng mà còn bởi hương vị độc đáo của lẩu cá tầm. Nước dùng được nấu cầu kỳ, kết hợp cùng nhiều loại rau dân dã, tạo nên một hương vị khó quên. Thực khách đến đây thường chọn lẩu cá tầm nấu mẻ và lẩu cá tầm dọc mùng bởi vị chua dịu, thanh mát.
Địa chỉ: 2A Nguyễn Chí Thanh, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:30 – 22:00
4. Ao Quán
Nếu bạn muốn thưởng thức lẩu cá tầm trong một không gian mang đậm phong cách làng quê Bắc Bộ, Ao Quán chắc chắn là lựa chọn phù hợp. Lẩu cá tầm tại đây có nhiều kiểu nấu hấp dẫn như lẩu riêu chua cay, lẩu lá giang, mang lại sự mới mẻ và gần gũi. Đây cũng là một trong những nhà hàng lẩu cá tầm ngon ở Hà Nội được nhiều gia đình ưa thích.
Địa chỉ: 19 Ngõ 19 Đông Tác, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 09:30 – 22:30
5. Nhà Hàng Hầm Cá
Nhà Hàng Hầm Cá nổi tiếng với các món cá đa dạng, trong đó lẩu cá tầm là món thực khách nhất định phải thử. Lẩu cá tầm om măng chua và lẩu cá tầm kiểu Nam Bộ là hai món được yêu thích nhờ hương vị đậm đà, dễ ăn và giàu dinh dưỡng.
Địa chỉ: 69 Hoàng Cầu, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:00 – 22:30
6. Lẩu Đức Trọc
Được mệnh danh là “ thiên đường lẩu” ở Hà Nội, Đức Trọc có thực đơn vô cùng phong phú. Trong đó, lẩu cá tầm kim chi cay và lẩu cá tầm riêu luôn nằm trong nhóm món bán chạy. Với giá cả phải chăng, không gian thoải mái, đây là lựa chọn quen thuộc của nhiều bạn trẻ khi muốn thưởng thức lẩu cá tầm chất lượng.
Địa chỉ: 61 Ngõ 298 Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội
Giờ mở cửa: 10:30 – 23:00
1. Rau xanh theo mùa
Các loại rau như rau muống, cải thảo, rau nhút, mồng tơi, cần nước… luôn là lựa chọn hoàn hảo ăn kèm với lẩu cá tầm. Rau giúp cân bằng vị béo của cá, tạo sự thanh mát và bổ sung chất xơ.
2. Nấm tươi
Nấm kim châm, nấm hải sản, nấm đùi gà hay nấm rơm thường được thêm vào nồi lẩu để tăng hương vị ngọt tự nhiên. Đây là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, rất hợp khi dùng cùng lẩu cá tầm.
3. Đậu phụ và các loại viên thả lẩu
Đậu phụ non, đậu chiên vàng hoặc viên thả lẩu như viên cá, viên tôm giúp nồi lẩu thêm phần phong phú. Đậu phụ mềm mịn kết hợp cùng vị nước lẩu ngọt thanh tạo nên hương vị hấp dẫn.
4. Bún tươi và miến dong
Bún tươi là lựa chọn quen thuộc khi ăn lẩu cá tầm, trong khi miến dong lại mang đến sự dai giòn, nhẹ bụng. Cả hai đều giúp thực khách no lâu mà không bị ngán.
5. Khoai môn và ngô ngọt
Khoai môn bùi bùi, ngô ngọt giòn thơm khi ninh trong nồi lẩu cá tầm tạo thêm độ ngọt tự nhiên cho nước dùng. Đây cũng là món ăn kèm được nhiều thực khách nhỏ tuổi yêu thích.
6. Hải sản tươi sống
Ngoài cá tầm, nhiều nhà hàng lẩu cá tầm ngon ở Hà Nội còn phục vụ thêm tôm, mực, nghêu, ngao để khách hàng thả vào nồi lẩu. Điều này giúp bữa ăn thêm đa dạng và đậm đà hương vị.
7. Các món nhắm kèm trước bữa lẩu
Ngoài đồ ăn thả lẩu, nhiều quán còn phục vụ gỏi cá, nem cá hoặc các món nướng từ cá tầm. Đây là sự kết hợp hoàn hảo trước khi bước vào nồi lẩu chính.
Với sự kết hợp đa dạng này, những món ăn kèm không chỉ làm phong phú thêm hương vị mà còn tạo nên trải nghiệm trọn vẹn hơn khi thưởng thức tại một nhà hàng lẩu cá tầm ngon ở Hà Nội.