Nhà hàng lẩu cá lăng
Cá lăng là một loại cá da trơn nước ngọt, không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, nên ăn cá lăng hoàn toàn tốt cho sức khỏe nếu sử dụng hợp lý. Thịt cá lăng mềm, ít xương dăm, vị ngọt tự nhiên, lại giàu đạm, ít béo, phù hợp với nhiều đối tượng, kể cả người ăn kiêng hay người cao tuổi.
Trong thịt cá lăng có nhiều dưỡng chất quan trọng như:
Chất đạm (protein): Giúp cung cấp năng lượng, duy trì cơ bắp, tốt cho sự phát triển của trẻ em.
Chất béo không bão hòa: Giúp giảm cholesterol xấu, tốt cho tim mạch.
Vitamin và khoáng chất: Như vitamin A, D, canxi, sắt… giúp tăng cường sức đề kháng, chắc xương, sáng mắt.
Cá lăng cũng được khuyến khích cho những người cần ăn uống thanh đạm, hoặc muốn đổi bữa với các loại thịt đỏ. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, bạn nên ăn cá tươi, chế biến kỹ lưỡng, tránh ăn sống hoặc để cá quá lâu gây mất chất dinh dưỡng.
Ăn cá lăng có tốt cho sức khỏe không?Hiện nay, giá lẩu cá lăng tại các nhà hàng ở Hà Nội khá đa dạng, tùy thuộc vào địa điểm, không gian, chất lượng dịch vụ và cách chế biến. Trung bình, mức giá lẩu cá lăng tại nhà hàng dao động trong khoảng từ 350.000 – 600.000 đồng cho một nồi lẩu dành cho 3– 4 người.
Một số nhà hàng phục vụ các set lẩu cá lăng trọn gói đã bao gồm cá, rau, bún, nước lẩu và đồ ăn kèm với giá khoảng 350.000 – 400.000 đồng/set, phù hợp cho nhóm 3– 4 thực khách. Với những nhà hàng cao cấp hơn hoặc không gian sang trọng, giá có thể nhỉnh hơn, khoảng 500.000 – 600.000 đồng/set, nhưng đổi lại bạn sẽ được thưởng thức cá lăng tươi ngon, chất lượng thịt ngọt, ít xương dăm cùng cách phục vụ chuyên nghiệp, chu đáo.
Nếu tính theo suất lẻ cho từng người, mức giá trung bình khi gọi lẩu cá lăng ở nhà hàng vào khoảng 150.000 – 250.000 đồng/người, rất phù hợp cho những bữa tiệc liên hoan, gặp gỡ gia đình, bạn bè.
Tùy theo sở thích và ngân sách, bạn có thể lựa chọn nhà hàng bình dân hoặc nhà hàng chuyên các món cá lăng, tuy nhiên nhìn chung giá cả đều khá hợp lý, tương xứng với chất lượng nguyên liệu và trải nghiệm ẩm thực.
Gợi ý một số món thực đơn hấp dẫn với cá lăngKhi gọi một suất lẩu cá lăng tại nhà hàng, bạn sẽ được phục vụ một nồi lẩu đầy đủ các thành phần, cân đối hương vị và dinh dưỡng. Thông thường, một suất lẩu cá lăng cho 3– 4 người sẽ bao gồm:
✅ Thịt cá lăng tươi sống: Đây là nguyên liệu chính, thường khoảng 600– 800 g cá lăng được cắt khúc vừa ăn. Cá được làm sạch, cắt dày vừa phải, thịt săn chắc, ít xương dăm, đảm bảo độ tươi ngon, ngọt thịt.
✅ Nước lẩu đậm đà: Nước dùng lẩu cá lăng thường có vị chua thanh nhẹ và cay vừa phải, được ninh từ xương cá hoặc xương heo, kết hợp cùng cà chua, măng chua, dứa, sấu hoặc me để tăng vị đậm đà, thơm ngon.
✅ Rau xanh ăn kèm: Một phần rau khá đầy đặn, gồm các loại rau hợp vị như rau cải, rau muống, cải cúc, rau ngổ, hành hoa, thì là, cà chua, đậu phụ… giúp cân bằng hương vị, không bị ngán.
✅ Bún hoặc mì: Thường kèm theo 1– 2 đĩa bún rối hoặc mì tôm, để no bụng hơn.
✅ Gia vị, đồ chấm: Bao gồm muối chanh ớt, mắm tỏi ớt, sa tế… để thực khách có thể tự pha theo khẩu vị.
✅ Một số món phụ khác (tùy nơi): Một số nhà hàng còn phục vụ kèm theo salad, nộm, gỏi cá lăng hoặc nem rán… để bữa ăn thêm phong phú.
Nhìn chung, một suất lẩu cá lăng tại nhà hàng được chuẩn bị khá trọn vẹn, vừa đảm bảo đủ thịt, đủ rau, đủ tinh bột và gia vị để thực khách có thể thưởng thức hương vị trọn vẹn nhất của món ăn đặc sản này.
Dưới đây là gợi ý một số món ngon hấp dẫn từ cá lăng, thường có mặt trong thực đơn các nhà hàng:
🌟 Thực đơn hấp dẫn từ cá lăng bạn nên thử
✅ Lẩu cá lăng
Món nổi tiếng nhất với thịt cá lăng tươi mềm, nước lẩu chua cay đậm đà, ăn kèm rau xanh và bún, rất thích hợp cho bữa tiệc ấm cúng.
✅ Cá lăng om chuối đậu
Một món đậm chất Bắc Bộ, cá lăng kết hợp cùng chuối xanh, đậu phụ, tía tô, lá lốt… dậy hương thơm bùi béo khó cưỡng.
✅ Cá lăng nướng riềng mẻ
Thịt cá được tẩm ướp riềng, mẻ và gia vị, nướng than hoa thơm lừng, lớp ngoài vàng giòn, bên trong ngọt mềm, ăn kèm rau sống và bún.
✅ Cá lăng rang muối
Cá lăng lăn qua lớp bột mỏng, chiên giòn rồi rang muối tiêu, thơm đậm đà, ăn chơi hay làm mồi nhậu đều ngon.
✅ Cá lăng sốt me
Cá rán vàng, phủ lớp nước sốt me chua ngọt, thơm phức, rất đưa cơm.
✅ Gỏi cá lăng
Với những ai thích thưởng thức vị cá tươi sống, gỏi cá lăng cuốn bánh tráng, chấm mắm tỏi ớt, thêm rau sống là lựa chọn hoàn hảo.
Nhà hàng cá lăng ngon chuẩn vị, tươi mới, giá hợp lý tại Hà NộiNếu bạn đang tìm một nhà hàng lẩu cá lăng tươi ngon, chuẩn vị và giá hợp lý ngay giữa lòng Hà Nội thì Nhà hàng Bếp Khói chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua. Với nguồn nguyên liệu cá lăng tươi sống được lựa chọn kỹ lưỡng mỗi ngày, thịt cá mềm, ngọt tự nhiên, ít xương dăm, cùng công thức nước lẩu đậm đà, chua cay vừa miệng, Bếp Khói - nhà hàng lẩu cá lăng mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Không chỉ nổi tiếng với hương vị lẩu cá lăng chuẩn vị miền Bắc, nhà hàng còn ghi điểm nhờ không gian ấm cúng, rộng rãi, thích hợp cho cả những buổi tụ tập bạn bè, gia đình hay tiếp khách, liên hoan công ty. Bếp Khói cam kết mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng, an toàn và thoải mái với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, tận tình.
Đặc biệt, mức giá lẩu cá lăng tại Bếp Khói vô cùng hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng thực khách, giúp bạn yên tâm thưởng thức mà không lo về chi phí. Ngoài ra, nhà hàng lẩu cá lăng còn có thực đơn phong phú với nhiều món cá đặc sắc và rau tươi kèm theo, đảm bảo bữa ăn thêm trọn vẹn.
📞 Hotline đặt bàn: 091 557 8688 – 058 565 6567
Hãy đến ngay Nhà hàng Bếp Khói để tận hưởng hương vị lẩu cá lăng tươi mới, chuẩn vị và đầy hấp dẫn !